Dans ses vidéos en ligne, Jean-Michel Gurret parle davantage de psychologie que de calories. Pourtant, sa méthode Mental Slim, mise au point en 2007, est bien un programme minceur. Les témoignages sur le site dédié indiquent des pertes de poids records, allant de 9 à 30 kilos en un an. Sa technique ? S’attaquer non seulement aux aliments mais aussi aux émotions qui nous font prendre du poids. Car selon ce psychothérapeute lyonnais, «maigrir c’est autant dans la tête que dans l’assiette».